Dieta de Proteinas - Perca 4 kg em 3 semanas

Criada pelo doutor cardiologista Robert Atkins na década de 70, a Dieta das Proteinas tem como principal objetivo baixar a produção de insulina, um hormônio produzidos pelo pâncreas, que, entre outras coisas, é responsável por causar fome.

A maneira que o Dr. Atkins descobriu parar baixar a insulina foi cortar os carboidratos tais como pão, massas, batata, frutas e vegetais da dieta.
O corpo surpreendido pela falta dessas calorias, começa uma intensa queima de gorduras para manter-se vivo, ocasionando um emagrecimento recorde: até 5 kg em 15 dias.

Porém, após atuais estudos sobre a dieta de proteinas de Atkins, muitos especialistas chegaram a conclusão que essa dieta além de não ser saudável, também não possui um bom desempenho quando o assunto é manutenção da dieta, pois o cardápio da mesma é muito restrito. Imagine-se comendo bacon, maionese, carnes gordas e queijos apenas por longos períodos de tempo... Ninguém aguenta.

Pensando nisso, a metabologista Fernanda D’Elia e a nutricionista Denise Shirch, de São Paulo, montaram um cardápio, com 1.200 calorias, à base de proteínas magras, pouca gordura e carboidratos complexos, os que não aumentam rápido a insulina. Uma que utiliza os melhores benefícios da dieta de proteinas de Atkins, porém, muito mais saudável.

Aspectos importantes: Os resultados variam de acordo com a sua idade, altura, peso, atividade física, etc.

Não se esqueça de beber ao menos 2 litros de água por dia (10 copos).

Na manutenção, valem adaptações: trocar um dos lanches por 1 barra de cereais ou 1 fatia de pão integral com requeijão light, incluir 2 colheres (sopa) de arroz integral e 6 de feijão ou 1 xícara de macarrão ao sugo no almoço. Dê preferência a carboidratos complexos, como macarrão, arroz integral, cereais, grãos, pães integrais e frutas.

Seguindo essa "dieta de proteínas" atualizada, você poderá perder em média 4 kg em 3 semanas. Vamos ao cardápio.

Segunda-feira

café da manhã: 1 fatia grossa de queijo- de-minas / 1 xícara de leite desnatado café ou chá / 1 pêra

lanche da manhã: 1 polenguinho

almoço: 1 filé de salmão grelhado (180 g) / 6 colheres (sopa) de brócolis refogado / 1 prato de salada verde com 1 fio de azeite, limão e sal / 1 copo (200 ml) de suco de maracujá

lanche da tarde: 1 iogurte desnatado de frutas

jantar: 1 prato fundo de salada: alface crespa + agrião + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres (chá) de azeite

ceia: 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia.

Terça-feira

café da manhã: 1 iogurte natural + 2 colheres sopa) de aveia + 1/2 mamão papaia / 1 xícara de leite desnatado, café ou chá.

lanche da manhã: 1 fatia grossa de queijo-de-minas

almoço: 1 berinjela recheada com carne moída / 6 colheres (sopa) de espinafre refogado / 1 prato de salada de folhas (com um fio de azeite)

lanche da tarde: 1 copo de limonada / 1 polenguinho

jantar: 1 prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, chuchu, alho-poró, espinafre, tomate etc.) / 1 filé de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate / 1 prato de salada de alface (temperado com molho de iogurte)

ceia: 1 danoninho

Quarta-feira

café da manhã: 1 fatia de melão / 3 fatias de presunto magro / 2 fatias de queijo prato / 2 fatias de pão integral / chá de ervas ou frutas

lanche da manhã: 1 iogurte light de frutas

almoço: 1 omelete (3 claras e 2 gemas) com 1 fatia de queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes cozidos / 1 prato de salada de folhas (temperada com azeite, sal) / 1 fatia de abacaxi

lanche da tarde: 1 polenguinho + 1 água-de-coco

jantar: 1 prato de salada: alface + tomate e cenoura +1 filé de frango grelhado em cubos + 1 colher (sopa) de molho de iogurte ceia: 1/2 papaia.

Quinta-feira

café da manhã: 1 taça de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo (200 ml) de suco de acerola

lanche da manhã: 1 torrada integral com requeijão light ou com 1 fatia média de ricota

almoço: 6 colheres (sopa) de picadinho de carne / 2 colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de salada de folhas (temperada com shoyu) / 1 fatia de melancia ou melão

lanche da tarde: 1 danoninho / 1 copo (200 ml) de suco de caju

jantar: 1 filé de salmão (180 g) ensopado com legumes / salada de folhas, tomate e lascas de parmesão (temperada com 1 colher de chá de azeite)

ceia: 1 pêra

Sexta-feira

café da manhã: 1 taça de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo de suco de melão

lanche da manhã: 1 iogurte light

almoço: 2 coxas de frango assadas sem pele / 6 colheres (sopa) de abóbora refogada 1 prato de salada de folhas com palmito (temperada com shoyu) / 1 tangerina

lanche da tarde: 1 polenguinho / chá diet

jantar: 1 hambúrguer (180 g) 1 prato de salada de pepino, tomate, folhas verdes, com molho de mostarda

ceia: 1 xícara de morangos

Sábado

café da manhã: 1 torrada integral com 1 fatia média de ricota / 1/2 papaia / 1 xícara de leite desnatado, café ou chá

lanche da manhã: 1 fatia de queijo-de-minas

almoço: 1 bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de couve-flor cozida / 1 prato de salada de folhas (temperada com um fio de azeite, sal e limão) / 1 fatia de abacaxi

lanche da tarde: 1 frozen iogurt ou 2 danoninhos

jantar: 1 sanduíche com pão integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 colher (chá) de maionese light / 1 prato de salada de folhas (com azeite e sal)

ceia: 1 fatia de melão

Domingo

café da manhã: 1 iogurte batido com morangos (e adoçante) / 2 fatias de presunto magro / 1 fatia média de queijo-de-minas / 1 copo (200 ml) de suco de mamão

lanche da manhã: 1 xícara de leite desnatado, café ou chá

almoço: 4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2 colheres de sopa de repolho refogado / 1 colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada de folhas verdes e tomate com molho shoyu / 1 copo de limonada

lanche da tarde: 2 polenguinhos / chá diet

jantar: 1 filé grande de frango grelhado ou assado com cebolas / 1 prato de salada: alface, rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas e molho de iogurte

ceia: 1 copo (200 ml) de suco de morango

[fonte: BOA FORMA]

Dieta de Frutas - Perca 3 kg em 1 semana

Com esta dieta você poderá perder até 3 kg na primeira semana.
A partir da segunda semana a dieta sofre modificações para que você continue perdendo peso, porém de forma mais lenta. Cerca de 1 kg por semana.
Na primeira fase sua ingestão diárias de calorias não passará de 800 kcal. Na segunda fase, 1.200 kcal. Não se esqueça de se exercitar!

A dieta é composta por frutas mas não somente elas! Alimentos como leite, iogurte, gelatina e até mesmo café também estão incluidos no cardápio.

Esta dieta foi desenvolvida por Márcia Regina Dal Medico, nutricionista do Spa Jardim da Serra, em São Pedro (SP). Vamos ao cardápio.


PRIMEIRA SEMANA

Café da manhã

Opção 1
● 1/2 mamão papaia com 2 col. (sopa) de cereal integral sem açúcar
● 1 pote de iogurte light batido com 3 morangos
Opção 2
● 1 banana-prata fatiada com canela
● 200 ml de leite desnatado com achocolatado light
● 1 taça de gelatina diet com 1 fatia média de abacaxi picado
Opção 3
● 1 taça com cubinhos de melão, melancia e abacaxi
● 200 ml de leite desnatado batido com 1 fatia de mamão, 5 morangos e 1 col. (sobrem.) de aveia
Opção 4
● 1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 5
● 1 xíc. (chá) de capuccino light
● 1 banana grelhada
● 1 fatia de queijo branco grelhado
Opção 6
● 200 ml de vitamina feita com laranja, 1 fatia pequena de mamão e 1/2 maçã
● 1 torrada integral com 1 col. (chá) de requeijão light
Opção 7
● 1 tigela com 1/2 banana picada, 1/4 de goiaba, 2 morangos, 2 col. (sopa) de cereal matinal e 1 xíc. (chá) de leite desnatado

Lanche da manhã
Opção 1
● 200 ml de suco de abacaxi com maçã (1/3 de maçã e 1/2 fatia fina de abacaxi)
Opção 2
● 1 banana-prata pequena com canela
Opção 3
● 1 maçã pequena
Opção 4
● 200 ml de suco de melancia com gotas de limão
Opção 5
● 200 ml de suco de maracujá batido com 1 fatia pequena de manga
Opção 6
● 1 fatia grande de melancia
Opção 7
● 6 bagos de uva-itália

Almoço
Opção 1
● 1 prato (sobrem.) de salada feita com 2 fatias de peito de peru, 2 fatias de queijo branco, rúcula, 1 fatia de melão, 1 fatia de abacaxi e 1 damasco
● 2 torradas integrais
● 2 ameixas-vermelhas
Opção 2
● 200 ml de suco de maracujá
● 1 prato (sobrem.) de salada com alface, 1/2 cenoura ralada, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (sopa) de uvas-passas e 1 kani kama
● 1 fatia pequena de quiche de legumes
Opção 3
● 2 col. (sopa) de salpicão de frango com frutas (1 filé de frango cortado em tirinhas, 1 col. (sopa) de milho, 1 fatia de abacaxi, 1/2 maçã picada, 1 col. (sopa) de uvaspassas e 1 col. (sopa) de queijo cottage)
Opção 4
● 200 ml de suco de limão
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface com 1/2 tomate, temperada com limão e sal
● 1 omelete feita com 1 ovo, 1 clara, 1 col. (sopa) de cebola picada, orégano, salsa e sal a gosto
Opção 5
● 1 prato (sobrem.) de salada de cole-saw (repolho, maçã, uva-passa e abacaxi)
● 1 pegador cheio de macarrão gravatinha com molho de tomate
● 1 fatia de rosbife ou 2 col.(sopa) de carne-louca
● 1 fatia de abacaxi com hortelã
Opção 6
● 1 prato (sobrem.) de salada de rúcula com 2 figos
● 2 col. (sopa) de arroz integral
● 1 col. (sopa) de feijão-preto
● 1 laranja
● 1 fatia de mamão papaia batido com 1 bola de sorvete light de creme
Opção 7
● 1 filé de frango assado com 2 fatias pequenas de abacaxi e 2 ameixas-pretas
● 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
● 1 prato (raso) de salada de folhas verdes com gomos de mexerica

Lanche da tarde
Opção 1
● 1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (chá) de aveia
Opção 2
● 1 fatia média de melão com hortelã
Opção 3
● 1 goiaba pequena
Opção 4
● 1/2 xíc. (chá) de maçã seca e 1 damasco seco
Opção 5
● 1/2 pacotinho de fruta desidratada
Opção 6
● 4 morangos com 3 col. (sopa) de iogurte light
Opção 7
● 1 fatia de abacaxi com raspas de limão

Jantar
Opção 1
● 1 taça de salada de frutas com pedacinhos de castanha-de-caju,
● 2 col. (sopa) de granola e 2 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 2
● 1 coquetel de frutas (1 laranja, 1 fatia de abacaxi e 1 fatia de mamão)
● 1 fatia pequena de torta de frango
● 4 morangos
Opção 3
● 200 ml de suco de limão
● 1 sanduíche de atum com ricota (2 fatias de pão de forma light, 1 col. (sobrem.) de maionese light, 2 col. (sopa) de atum light, 1 fatia pequena de ricota e 1 col. (sopa) de palmito picado)
● 1 taça de gelatina light com 1 fatia de abacaxi picado
Opção 4
● 1 vitamina de frutas feita com 200 ml de leite desnatado, 1 fatia de mamão, 1/2 banana, 3 morangos, 1/2 maçã e 2 col. (sopa) de aveia
Opção 5
● 1 panqueca recheada com 4 morangos e 1 banana ou 1 col. (sopa) de geléia light de morango
● 200 ml de iogurte desnatado batido com mamão
Opção 6
● 250 ml de suco de maracujá batido com 1 fatia pequena de manga
● 1 omelete (1 ovo, 1/2 tomate e 1 fatia de queijo branco)
● 1 torrada
● 1 taça com 8 morangos, 8 bagos de uva Itália e 2 col. (sopa) de granola.
Opção 7
● 200 ml de suco de pêssego
● 1 prato (sobrem.) de alface americana, 50 g de frango em tiras, agrião, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (sopa) de cenoura, 10 uvas-passas e 2 col. (sopa) de croutons
● 1 taça de gelatina diet com pedaços de maçã e 1 col. (sopa) de creme de leite light

SEMANAS SEGUINTES (manutenção)

Café da manhã
Opção 1
● 1/2 mamão papaia picado
● 1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com 1 polpa de morango
● 1 fatia de pão de forma integral light
● 1 fatia fina de queijo branco
● 1 col. (chá) de geléia de goiaba light
Opção 2
● 250 ml de suco de abacaxi
● 1 pão francês sem miolo
● 2 col. (sopa) de queijo cottage com ervas
● 1 maçã assada com canela
Opção 3
● 250 ml de chá diet de pêssego
● 1 fatia pequena de bolo de banana

Lanche (manhã ou tarde)
Opção 1
● 1 maçã
● 250 ml de água-de-coco
Opção 2
● 1 pote de manjar de coco light com calda de ameixa pronto
Opção 3
● 3 col. (sopa) de abacate amassado com limão e 1 col. (chá) de açúcar light
Opção 4
● 1/2 mamão papaia com 1 bola de sorvete de creme light
Opção 5
● 1 taça de morangos picados com 1 col. (sopa) de creme de leite light

Almoço
Opção 1
● 250 ml de suco de maracujá
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface, 2 col. (sopa) de beterraba cozida, 1 tomate médio e 1 col. (sobrem.) de milho enlatado
● 3 col. (sopa) de arroz
● 3 col. (sopa) de estrogonofe de carne (preparado com creme de leite light)
● 1 pêssego em calda light coberto com 2 col. (sopa) de iogurte desnatado
Opção 2
● 3 col. (sopa) de purê de maçã
● 1 filé de frango grelhado
● 2 col. (sopa) de arroz com uvas-passas
● 1 prato (sobrem.) de salada de alface, rúcula e gomos de mexerica
● 1 fatia de goiabada light com 1 fatia de queijo branco
Opção 3
● 1 prato (sobrem.) de salada de couve-flor temperada com 1 col. (chá) de azeite e sal a gosto
● 1 crepe de frango light com tomate e cenoura
● 200 ml de suco de tangerina
● 1 taça de gelatina diet
● 3 col. (sopa) de escarola

Jantar
Opção 1
● 1 prato (raso) de salada de folhas verdes com 2 fatias de abacaxi picado
● 1 prato de sopa de mandioquinha com carne
● 4 torradas tipo canapés
● 1 taça de musse light de maracujá
Opção 2
● 200 ml de suco de limão
● 1 prato (sobrem.) de agrião, 3 col. (sopa) de moranga cozida, 2 col. (sopa) de risoto de carne moída com ervilhas
● 1 taça de morangos com 1 bola de sorvete de creme light
Opção 3
● 250 ml de suco de goiaba
● 1 prato de sopa de legumes
● 1 crepe recheado de maçã cozida com 1 col. (sopa) de uvas-passas

[fonte: Dieta Já]